Šokoladiniai keksiukai ir pyragaitis su riešutais

Kažkada užsimaniau saldumyno, o namuose nieko paruošto valgymui neturėjau. Iki parduotuvės eiti irgi patingėjau. Tai apsižiūrėjusi ko turiu sumąsčiau, kad galiu supaprastint truputį "Negriuko" tešlą ir pagaliau išbandyti tas vienkartines formeles keksiukams. Taigi, prireikė:

1,5 st. cukraus
4 šaukštų kakavos
3 šaukštų grietinės
2 šaukštelių kepimo miltelių
3 didelių kiaušinių
200 gr. margarino
1.5 st. miltų
1 šauksto aliejaus
1 saujos migdolų

Ištirpinau margariną, subėriau cukrų, kakavą, aliejų ir maišydama kaitinau iki vientisos masės. Palikau aušti. Atskirai sumaišiau miltus ir kepimo miltelius. Supyliau pasigamintą "karštą šokoladą", išmaišiau. Tada atėjo eilė dėti grietinę, kiaušinių trynius ir susmulkintus riešutus bei vėl viską išmaišyti. Išplakiau kiaušinių baltymus, suverčiau į bendrą puodą, atsargiai išmaišiau ir pyliau į formeles.

Kadangi orkaitė prasta ir šiaip patyrimo virtuvėj trūkumas dar jaučiamas, tai iš dalies keksiukų gavosi skanūs sausainiai (dalis keksiukų ištekėjo iš formų ir truputį perkepė). Kadangi patingėjau antrą skardą keksiukų pilstyti, tai likusią masę supyliau į nedidelę duonos kepimo formą ir tuo pačiu išsikepiau pyragą.

Na taip taip... Truputį gėda čia prisipažinti apie savo nesėkmes virtuvėj, bet gi tam ir mokomės. Svarbiausia, kad finale viskas gavosi labai puikiai: turėjau skanių minkštų keksiukų, lengvai traškių sausainių ir šokoladinį pyragą su riešutais. Pyragą kolegos įvertino labai gerai. Skanaus!

Spektaklis "Tėtis"

Spektaklį stebėjau su trim draugėm (nei viena dar neturim vaikų), tad nežinau kiek pagrįsta nuomonė apie spektaklį gali būti. Tačiau, trumpai tariant, visai patiko.

Tai monospektaklis. Taip jau nutiko, kad teko stebėti Dariaus Petkevičiaus vaidybą. Pagrindinis ir iš principo vienintelis personažas - jaunas tėtis. Jis prisimena visą ilgą vaikiuko atėjimo į šį pasaulį ir jo pimųjų gyvenimo metų istoriją. Žinoma, viskas matoma pačio tėtuko akimis. Sunku patikėti kaip sudėtingai vyrai žiūri į tokius pasikeitimus gyvenime.

Nedrįsčiau sutikti su reklaminiu spektaklio šūkiu - tai nebuvo TOKS galingas humoro užtaisas kaip yra skelbiama. Tačiau lengvai šypsojomės visą spektaklį, retkarčiais nusikvatodamos.

Taigi, norintiems ramaus jaukaus vakaro šiame spektaklyje apsilankyti, manau, verta. Yra žmonių, kuriems apsilankyti būtina: planuojančioms šeimos pagausėjimą, besilaukiančioms ir nelabai seniai kūdikio susilaukusioms poroms. Daugiau apie spektaklį galite pasiskaityti čia. Gero žiūrėjimo!

Spektaklis "Vietų nėra"

Buvau prieš porą dienų kitame spektaklyje, bet susivokiau, kad apie šį jokio viešo atsiliepimo nepalikau. Sąlyginai gal ir gerai, kad taip išėjo - praėjus porai mėnesių prisimeni tik bendrąsias nuotaikas, įspūdį, tad nieko neišplepėsiu, ko neturėčiau.

A.Lebeliūno režisuotame spektaklyje pagrindinį vaidmenį (o tiksliau - visus) atlieka puikus jaunas aktorius Eimutis Kvoščiauskas. Taip, tai monospektaklis. Labai tinkamas ramiam vakaro praleidimui - spektaklis nereikalauja didelio susikaupimo ar žmonijos išlikimo problemų sprendimo.

Taigi, veiksmas vyksta populiaraus Niujorko restorano operatorinėj ar registratūroj (čia ta patalpa, kur sėdi žmogutis prie telefono ir priiminėja užsakymus). Skirtumas toks, kad Semas (pagrindinis personažas) turi ne vieną telefoną. Toli gražu. Nieko keisto, kad kiekvienas telefono aparatas "turi savo personažą". Jeigu neklystu, aktorius spektaklio metu įkūnija net 33 skirtingus personažus. Žiuri, žmogau, ir stebiesi: kaip galima per minutę nepriekaištingai perteikti 3 skirtingų personažų nuotaikas? Įtariu, kad rofesionalumas čia kaltas.

Veiksmas vyksta prieš Kalėdas, todėl natūralu, kad Semas gauna be proto daug įvairiausių skambučių. O ką kalbėti, kai dar kolega į darbą vėluoja? Taigi, tenka suktis iš padėties priimant pačius įvairiausius sprendimus.

Kaip minėjau, spektaklis neįpareigojantis. Labai rekomenduoju jį pasižiūrėti žmonėms, dirbantiems aptarnavimo sferoje. Konkrečiai išskirčiau maitinimo įstaigų darbuotojus bei biurų administratorius. Jums, mielieji, prižadu - bus labai daug ir nuoširdaus juoko. Juk kone kiekvieną situaciją bent dalinai yra tekę išgyventi patiems. Daugiau apie spektaklį galite pasiskaityti čia. Gerų įspūdžių!

Cukinijos, pievagrybiai ir...

Kažkur naršydama internete aptikau idėją, kad galima agurotį su pievagrybiais miksuot. Tai bendrąją idėją pasivogus pasigaminau netyčia du skirtingus patiekalus. Visų pirma pasigaminame cukinijų-pievagrybių padažą.

Padažui reikės:
1/3 didelės cukinijos;
300 g pievagrybių;
50 g sviesto;
100 g grietinės;
prieskonių (malto muskato!).

Nulupam cukiniją, supjaustom nedideliais gabalėliais ir metam į sausą keptuvę. Supjaustom ir į tą pačią keptuvę sudedam pievagrybius. Vis pamaišant taip troškinam kol pievagrybiai sukris. Įdedam sviestą, grietinę, suberiam prieskonius, viską labai gerai išmaišome ir dar patroškiname apie 10 min.

1. Makaronai su cukinijų-pievagrybių padažu. Čia jau jokio dviračio galim nebeišradinėti. Paprasčiausiai išsiverdam makaronus kaip mėgstam, uždedam padažo ir galima valgyti. Čia mano klaida buvo, kad neapsižiūrėjau iš anksto kokių makaronų turiu. Spagečiai... nelabai tinka ;)


2. Ryžiai su cukinijų-pievagrybių padažu. Iš vakar likusį padažą pašildžiau, sudėjau išvirtus ir su ciberžole išmaišytus ryžius. Uždėjau dar porą šaukštų grietinės, apšlaksčiau viską sojų padažu. Gerai išmaišiau ir... niam.

Paprastoji kopūstienė

Receptukas iš virtuvės pradžiamokslio kokios antros ar trečios pamokos, ale... gal kokiam nabagui fux'iukui ir pravers.

Dideliam puodui sriubos reikės:
4-5 didelių bulvių;
0,5 gūžės vidutinio kopūsto;
2-3 morkų;
lašinukų;
2 svogūnų;
prieskonių.

Imam didelį puodą, truputį daugiau nei iki pusės pripilam vandens. Vandenuką galim iš karto pasūdyti ar įberti sultinio. Kol vanduo užkaista spėjam paeiliui pasiruošti ir į puodą sumesti bulves, morkas, kopūstus ir svogūnus. Atskirai papjaustome truputį lašinukų ir lengvai apkepinam, nusunkiam arba išgriebiam iš keptuvės ir suberiam į puodą. Įberiam mėgstamų prieskonių (lauro lapai, j.pipirai, bazilikas). Verdam kol visos daržovės pakankamai suverda. Labai paprasta, pigu ir skanu. Skanaus!