Pretendentas (The Pretender)

Na ką, pribaigiau žiūrėt seną gerą serialą, kurio pavadinimą lietuviai, kaip visada, išvertė pažodžiui. Istoriją sudaro 4 sezonai tv serijų ir 2 filmai. Kiek domėjausi, buvo planuota pastatyti net 4 filmus, tačiau filmavimai buvo nutraukti dėl lėšų stygiaus. Na, bent tokie gandai girdimi iki šiol.

Tai vienas intelektualiausių serialų iš mano žiūrėtų. Norėčiau įvertinti maksimaliai, tačiau negaliu - pernelyg netikroviškai atrodo tas Jarod'o nesučiupimas dėl 10 sekundžių pavėlavimo. Ir aišku... kai Lietuvoje ateina naujas žmogus į darbą, tai negali tiesiog paduoti popierių su informacija apie save ir pradėti dirbti. Bet ten juk Amerika - svajonių šalis.

Taigi, vertinu serialą 9/10. Žiūrovams pateikta istorijos pabaiga netenkina - pernelyg daug neaiškumų paliekama.

Siūlau žiūrėti žmonėms, kurie mėgsta šiek tiek pamąstyti ir kuriems kartais būna įdomūs realiam gyvenime visiškai nereikšmingi moksliniai faktai. Ir ta frazė, kad "Centre juk niekas nemiršta" sąlyginai yra tiesa.

Ai, dar vienas faktas... čia turbūt bobiškom akim žiūrint taip gaunasi, ale... sugebėjau ašaras nubraukt bent kas antroj serijoj. :D Taigi, puikus veiksmo serialas apie gerą žmogų. Skanaus žiūrėjimo.

Šalta pomidorų sriuba

Karštą vasaros dieną puikiai atgaivino šalta pomidorienė. Prireikė:

5 pomidorų;
1 agurko;
1 svogūno;
0,5 citrinos;
1 paprikos;
4 skiltelių česako;
3 kiaušinių;
6 riekių baltos duonos;
prieskonių.

Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame odeles. Agurką, paprikas, svogūną pasmulkiname, česnaką sutriname. Imame pusę citrinos, nulupame odą, išspaudžiame sultis ir pasmulkiname. Viską dedame į vieną indą ir gerai sutriname blenderiu. Ruošiant šią masę išverdame kiaušinius ir sausoje keptuvėje pakrudiname duoną. Į sriubą sudedame mėgiamus prieskonius, įpjaustome kiaušinį ir galime patiekti. Norint aštresnio varianto reikėtų įdėti čili pipiriuką, jelapeno ar įpilti aštraus pipirų padažo. Skanaus!

Lazanija su mėsa

Tai mano vienas labiau mėgstmų patiekalų. Aš dažniausiai renkuosi jautieną arba jautienos-kiaulienos mišinį, bet paskutinį kartą su kiauliena dariau ir viskas puikiai gavosi. Pirštukus net ir tėveliai būtų laižęsi, jeigu pirštais valgę būtumėm.

Taigi, 6 porcijoms jums reikės:

lazanijos lakštų;
~700 g maltos mėsos;
2-3 didelių svogūnų;
200-300 ml pomidorų padažo arba kečupo;
200 g grietinės (nebūtina);
100-200 g tarkuoto fermentinio sūrio;
trupučio sviesto, prieskonių.

1 žingsnis. Maltą mėsą dedame į sausą keptuvę ir kepinam ant vidutinės ugnies. Kai mėsytė kepa neskubant supjaustom svogūnus, sudedame į tą pačią keptuvę. Viską pabarstome mėgiamais prieskoniais, gerai išmaišome ir laukiame kol mėsa iškeps. Kas kelias minutes siūlau "padaužyti" faršo gabaliukus mentele, kad faršas būtų birus, nesulipęs į gumulus.

2 žingsnis. Mėsytė beveik paruošta. Tereikia supilti pusę kiekio pomidorų padažo, grietinę ir viską išmaišyti - turim gauti mėsos padažą.


3 žingsnis. Baigiant ruošti mėsą užviriname nedidelį kiekį vandens makaronų lakštų apvirimui. Galim pradėti sluoksniuoti lazaniją.
Skardos dugną patepame sviestu ar įpilame kelis lašus aliejaus. Visą dugną padengiame vienu sluoksniu apvirtų lakštų. Juos, ypač jų kraštus ištepame kečupu ir dedame sluoksnį paruoštos mėsos. Mėsos nereikia idealiai be tarpų paskleisti, nes lazaniją darysime iš 3-4 sluoksnių. Uždedame pagal norą dar 2-3 sluoksnius.
Baigus sluoksniuoti viršuje paliekame mėsą, ne lakštus, ir dedame į jau įkaitintą ~180 laipsnių orkaitę.


4 žingsnis. Orkaitėje lazaniją kepame apie 15-20 min. - pastebėjus, kad jau "čirška" reikia dar pakepti apie 10 min. Trumpam ištraukiam skardas ir lazaniją apibarstom sutarkuotu sūriu.


5 žingsnis. Pakepame lazaniją dar apie 10 minučių ir jau galima valgyti. Skanaus!

Beveik guminukai

Aptikau receptuką. Paprasto, pigaus ir greit pagaminamo skanumyno. Kad neapkaltintų autorinių teisių nepaisymais, tai link'as čia. Minimalius pakeitimus darau po pabandymo. Tai reikės:

1 pak. želė
1 a.šaukšt. su kaupu citrinos rūgšties
4 šaukštų cukraus
1 stiklinės vandens
4 šaukštų želatinos

Puode abrinkinam želatiną, puodą dedam ant silpnos ugnies, sumetam viską kas likę ir maišom palengva šildydami kol lieka vientisa masė. Pilam į formą ir laukiam kol sustings. Formą patarčiau išklot maistine plėvėle, kad po to už kraštų paėmus lengvai išsiimtų viskas.
Taigi, pjaustėsi sunkiai, nes lipo prie peilio. Cukraus pudra apibarsčiau - iš karto ištirpo. Kramtėsi... įdomiai. Man pačiai rūgštumo ir guminukiško tąsumo pritrūko. (Tai čia parašiau jau padidintą dozę citrinos rūgšties). Mamai rūgštumo irgi pritrūko, bet ji visvien sėkmingai didžiąją dalį guminukų įveikė. O ką? vienas sveikiausių saldumynų. Kad ir keistokas, bet, visgi, neblogas gavosi. Dabar tik belieka dilema kaip tąsumą padidinti. Matyt, teks greitu laiku vėl pasigaminti. Skanaus!

"Homemade" mašiniuko TIŪNINGAS (foto)

Na va. Iš po atostogų su naujienom visokiom aš. Viena jų - savadarbis koltuko "pagražinimas". Nežinau net kodėl taip nutiko. Po teisybei... kažkada susapnavau, kad taip panašiai mažylė atrodyt turėtų. Sapnavau 2 kartus. Ženklas turbūt. Ir šiaip per 2 savaites atostogų niekaip neprisiruošiau to pati padaryt. Normaliai servise sutvarkyt irgi susivėlinau - ten atostogų savaitę paskelbė. Tai jau antras ženklas. O kai susiklostė reikalai taip, kad į "Tamstos" fest'ą nebeišvažiavau, tai čia jau buvo ženklas NR. 3. Tai dabar ir nebežinau ar dėl ženklų, ar dėl taupumo rėžimo, ar dėl kūrybinės energijos pertekliaus ėmiausi šito reikalo.
Ir ką čia žmogus pakovosi prieš lemtį. Teko imtis realių veiksmų. Tik aš višta perekšlė nesumąsčiau prieš viską pradedant foto padaryt. Taigi, istorija pateikiama mini foto reportažo formatu :D

1 žingsnis. Apsilupinėję dažai kiek įmanoma nulaupomi tečiaus atsuktuvu.


2 žingsnis. Kad nebūtų "atbrizgusių" kraštų pašlifuojam viską kažkokiu nežinomo pavadinimo aparatu. Irgi iš tečiaus gavau. Su šitu dirbt baisu buvo. Jis labai ūžia, sukasi kažkok švitrometalinis ratukas ir labai lengvai ne tik dažus, bet ir bamperio plastiką naikina :D


3 žingsnis. Numatom būsimo piešinio formą ir padengiam vienu sluoksniu dažų - suveikė vietoj nugruntavimo.


4 žingsnis. Tapymas.


5 žingsnis. Finalas. Mašiniukas, sėkmingai per nesveiką liūtį parvarytas sostinėn, džiugina mano širdį.