Adatinė-riešinė

Tęsiu savo smulkių siuvimo projektukų pristatymą. Šį kartą - jau išbandyta puiki pagalbininkė - riešinė. Ne paprasta, o "tiuninguota". Ir ne karoliukais išdabinta, kaip jau tapo įprasta.
Tai paprasčiausia ant riešo užsegama adatinė. Labai paranki, jeigu lyginti ar daigstyti iškarpų tenka eiti į kitą kambarį. Išgražint labai tikrai nesistengiau - panaudojau turimas medžiagos atraižas. Štai kaip gavosi:

Dryžuota diena

Nusipirkau truputį perilgas dryžuotas kelnes. Žemiem žmonėm taip dažnai būna. Ir, eilinį kartą, teko lenkt. Čia jau galiu pasidžiaugti, kad nebereikia nešt į siuvyklą ar duoti mamai tą atlikt už mane. Tokią "sudėtingą operaciją" kaip kelnių palenkimas jau ir pati sugebu :) Taigi, apsirengiau, pasimatavau, nukirpau, palenkiau, apsiuvau.

Ir aš nebūčiau aš, jeigu nesumąstyčiau kur panaudot tuos nukirptus galus. Kartais (gal net dažnai) mintyse keikiu save dėl priimtų panašių sprendimų neišmesti kažko, ko tikrai gyvenime laikyt nereikia. Bet šį kartą tikrai labai neblogai viskas gavosi. Iš vienos klešnės liekanų jau pagamintas aksesuaras plaukams. Iš antros kažkada greitu metu turėtų užgimti sagė.

Mobis Dikas

Jau kažkuriam ankstesniam įraše esu minėjusi, kad noriu išmokti siūti. Taip imti ir siūti kokį drabužį man pernelyg sudėtinga - iškarpos gražios nesigauna, siūlės tobulai tiesios irgi. Tai primąsčiau visokių smulkių siuvimo projektukų. Vienas jų - Mobis Dikas. Taip taip... truputį piktas atrodo. Čia dėl to, kad pati iškarpas galvojau ir kažkaip nenumačiau, kad surauktom "lūpom" banginiukas gausis. Vienok, visai mielas. Bus dovanų jauniausiam giminės vyrui. Tai va. Pasidalint noriu ir bent trumpą šypsnį sukelt.

Vegetariškas troškinys kinietiškai

Turiu planą keisti gyvenamąją vietą, tad nusprendžiau apmažinti turimo negreit gendančio maisto kiekius - kad mažiau daiktų perkraustyt reiktų. "Sauso davinio" spintelėj aptikau sojų faršo. Nuosprendis: pasigaminti vegetarišką troškinį (tarkim, kad kinietiškai). 4-5 porcijom sunaudojau:

Nepilną pokelį sojų faršo,
2 žalias paprikas,
3 dideles morkas,
2 svogūnus,
150 g ryžių,
1 marinuotą čili pipirą.

Padažą gaminau iš sojų padažo, pomidorų padažo, 0,5 citrinos, trupučio tarkuotos imbiero šaknies, 2 šaukštų medaus. Proporcijas reiktų koreguoti pagal asmeninį skonį ;)

1 žingsnis. Pasūdytame vandenyje išviriau sojų faršą.
2 žingsnis. Sudėjau padažui reikalingus ingredientus, šliūkštelėjau virinto vandens ir labai gerai išmaišiau.
3 žingnis. Į padažą sudėjau faršą, paprikas, morkas, svogūnus, čili. Palikau troškintis uždengtame puode. Karts nuo karto pamaišiau.
4 žingnis. Kol troškinosi soja su daržovėmis išviriau ryžius.
5 žingnis. Į troškinį įmaišiau ryžius ir dar patroškinau 5 minutes.

Jei gaminčiau valgymui iš karto, o ne "rytojaus pietums", tai ryžius patiekčiau atskirai. Ko gero, į troškinį dar įberčiau žemės riešutų, nes jie visai tinka.

Skanaus!

Trupininis

Kažkada gaminau trupininį pyragą. Tikrai neprisimenu kur radau receptą. Autorystės sau neprisiimu, tiesiog noriu pasidalinti, nes gavosi labai neblogai. Prireikė:

2 stiklinių cukraus,
200 g grietinės,
4 kiaušinių,
6 stiklinių miltų,
200 g sviesto,
1 stiklinės uogienės,
kepimo miltelių, druskos, vanilinio cukraus.

1. Sviestą dedame į puodą ir tirpiname, sumaišome su cukrumi.
2. Sudedam grietinę, kepimo miltelius (porą arbatinių šaukštelių), druską (pusę arbatinio šukštelio).
3. Į gautą masę dedame kiaušinių trynius, o baltymus padedame į šaldytuvą. Viską gerai sumaišome ir dedame miltus. Miltų dedame tiek, kad tešla pasidarytų biri, suliptų trupinukais. Todėl miltų kiekis čia nurodytas tik apytikslis. Gali prireikti mažiau, o gali ir daugiau.
4. Šiek tiek pašildome kepimo formą ir ištepame ją sviestu arba aliejumi. Dedame maždaug pusę trupinių (aš paprastai dedu 3/4) ir juos aptepame uogiene. Ant viršaus sudedame likusius trupinius.
Pyragą reikėtų kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 40 minučių. Kai pyragas pradės gelsti, užtepkite viršų gerai išplaktais su vaniliniu cukrumi baltymais. Ant viršaus galima užbarstyti pamirkytų razinų, aguonų, smulkintų riešutų ar kokoso drožlių.

Skanaus!

Adatinė

Sveiki,

vis prisižiūriu įvairių grožybių internete ir užsimanau išbandyt pati. Šį kartą pabandžiau pasidaryti adatinę. As always - pirmas blynas. Artimai ateičiai yra planų išvaizdesnį ir kokybiškesnį variantą išbandyt. Ši adatinė - pirmo bandymo dirbti su karštų klijų pistoletu rezultatas. Basic Idea - iš šio video: http://www.youtube.com/watch?v=w6l6aDG2SsM

Štai kaip man gavosi pirmasis variantas:

Susitvarkiau juosteles!!!

Sveiki,

pagaliau sumąsčiau kaip susitvarkyti turimas juosteles. Viskas LABAI paprasta. Tereikia kartono, skylamušio ir žirklių.

1. Aš panaudojau kartoną, kuris būna įdėtas pėdkelnių pakuotėje :) Taigi, išsikerpam reikiamo dydžio pagrindą ir "pramušam" porą pagrindinių skylių - jos bus panaudotos kortelių surišimui.


2. Atsižvelgiant į juostelių plotį pramušam skyles (arba po kelias skyles vieną šalia kitos, kad būtų plačiau). Tada įkerpam truputį ir užsukam turimas juosteles. Jeigu juostelės labai ilgos, galima apvynioti po vieną kartą, kad turėtumėte visus pavyzdžius vienoje vietoje - tokiu atveju bus patogu pasižiūrėti kokių juostelių turite.


Dabar siūnant ar šiaip kokiais rankdarbiais užsiiminėjant nebereikės iškratyti viso maišelio ir kiekvieną kartą atsikirai juostelių susukinėt bei į tą patį maišelį dėt :)

Gražių darbelių ;)

Trinta cukinijų sriuba

Šiandien viriau trintą cukinijų sriubukę. Jau tokia skani gavosi, kad negaliu apsakyt. O paprastumas recepto... Visam puodui (kokiom 4-5 porcijom) prireikė:

0,5 cukinijos,
2 didelių bulvių,
3 svogūnų,
4 pomidorų,
1 marinuoto čili pipiriuko,
kiaulienos sprandinės (nežinau kiek ten buvo, nelabai didelis gabalas. Įtariu, apie 200 g),
prieskonių.

Labai tingėjosi kažką rimto gamintis, tai nusprendžiau išbandyt trintą "cukinijienę". Sumečiau visas kiek pasmulkintas daržoves į puodą su nedideliu kiekiu vandens (tiek, kad daugiau ar mažiau apsemtų). Keptuvėj apkepinau mėsytę. Išvirusias daržoves sutryniau, sudėjau mėsytę ir prieskonius (šiek tiek druskos, j. pipirų, mairūno, maltų lauro lapų, bazilikų). Viską gerai išmaišiau ir dar paviriau apie 10 minučių. Fantastika!!! Greita, mažai darbo ir beprotiškai skanu ;)

Rožytės iš juostelių

Vakar apturėjau labai puikią popietę, skirtą smulkiesiems rankdarbiams. Neseniai nusipirkau karštų klijų pistoletą, tai labai knietėjo išbandyti. Tokių rožyčių techniką jau senokai buvau nužiūrėjus internete. Bandžiau siūti - įmanoma, bet man sudėtinga plokščias gėles padaryti. O štai naudojant karštus klijus - paprasta kaip 2x2. Pagaminusi gėlytes apačiose priklijavau segtukus - dabar turiu puikią naują plaukų aksesuarų kolekciją. (Nuotraukos darytos telefonu, tai kokybė ne pati aukščiausia).

Česnakiniai pomidorai

Pirmą kartą bandžiau farširuoti pomidorus. Čia tokį paprastą variantą sumąsčiau, bet prie apkepėlės labai tiko. Ir atrodė visai gražiai.

Prireikė:
4 gerai sunokusių pomidorų,
4 skiltelių česnako,
1 avokado,
fermentinio sūrio,
prieskonių.

Pomidorų viršūnes nupjoviau (tą pusę, kur kotelis laikosi. Bet turbūt reiktų atvirkščiai daryt - tada stabiliau pomidoras laikytųsi lėkštėj). Atsargiai išpjausčiau vidų. Iš pomidorų išskobtą mėsą susmulkinau ir sumaišiau su kapotais česnakais, fermentiniu sūriu, avokadu, bazilikais, druska, j.pipirais. Gautą masę sudėjau atgal į pomidorus ir vuolia. Kitą kartą bandysiu pridėti ir virto kiaušinio, nes akivaizdu, kad gerai derės skonis.



Apkepėlę, kaip ir įprasta, dariau sluoksniuotą. Tik šį kartą net ir prieskonius sluoksniavau:

-bulvės, kmynai, bazilikai,
-svogūnai, truputis grietinės ir j.pipirų,
-česnakai (taip nepagailint),
-kiaulienos nugarinės gabalėliai. Kadangi iš vakaro įsūdžiau, kitur druskos nebedėjau. Kiekvieną gabalėlį įpjovus įkišau po pusę skiltelės česnako. Pasirodė, kad sprendimas teisingas buvo. Mėsytę barsčiau bazilikais, j.pipirais, kalendra,
-morkos, pjaustytos šiaudeliais. ant viršaus pora šaukštų grietinės, mairūnai, raudonėlis. Viskas lengvai nupilama virintu vandeniu, kad gražiai viskas troškintųsi,
-įpusėjus kepti ant viršaus papildomai uždėjau pomidoro.

Kaip visada neišvaizdu, bet mama čepsėjo ir galvą lingavo valgydama (bet aš šito nesakiau). Žodžiu, kai iš savų daržovių darai tai sveika turėtų būt iki negalėjimo. Ir pigu. Einu kartot dozės :D

Gaivios salotos su kiaušiniu

Tęsiu laidų ciklą "Gaminu iš visko, ką randu šaldytuve" :D

Šį kartą mėgavomės gaiviomis, tačiau tikrai sočiomis salotomis.

Prireikė:
1/4 šviežio kopūsto,
1 svogūno,
3 nemažų pomidorų,
3 kiaušinių,
šiek tiek fermentinio sūrio,
prieskonių

Pagaminti paprasčiau turbūt ir neįmanoma. Kol pjausčiau daržoves kiaušiniai spėjo išvirti. Susmulkinau kiaušinius ir sūrį, viską sumečiau į bendrą indą. Pridėjau prieskonių (bazilikų, j.pipirų), išspaudžiau citrinos sulčių, apšlaksčiau alyvuogių aliejumi. Viską išmaišiau ir "niam".

Kiaulienos nugarinės troškinys

Atostogų pas tėvus metu savo noru įsipareigojau gaminti šeimai pietus. Pirmasis užsakymas buvo maždaug toks: dukryte, yra mėsytės, daržovių visokių, padaryk kokį troškinuką. Na nejaugi aš galėčiau neišpildyti tokio paprasto mamos noro? Taigi, gaminau patį paprasčiausią variantą - dedu ko yra šaldytuve. Man prireikė:

Mėsos paruošimui: kiaulienos nugarinės, sojų padažo, 2 svogūnų, prieskonių, šlakelio alyvuogių aliejaus.
Šviežių daržovių: 1 paprikos, 1 brokolio, 1 žiedinio kopūsto, 1 st. žirnių, 3 š. grietinės, prieskonių.
Garnyrui: 100 g ryžių (berods laukinių).

1. Mėsytę supjausčiau nedideliais pailgais gabaliukais ir "pamasažavau" su sojų padažu, bazilikais bei kalendra. Palikau pasimarinuoti max valandai.
2. Kol mėsa parinavosi pasiruošiau daržoves: išgliaudžiau žirnius, susmulkinau bei nuploviau kitas daržoves.
3. Galima kepti. Mėsą sudėjau į keptuvę aukštais kraštais su trupučiu aliejaus. Mėsai šiek tiek apkepus subėriau svogūnus, kad šie įgautų gražų rusvą atspalvį. Tuo pat metu pasūdytame vandenyje lengvai apviriau kalafijorus su brokoliais.
4. Į jau iškepusios mėsytės keptuvę sudėjau visas daržoves, įpyliau apie 0,5-1 st. vandens, įdėjau porą šaukštų grietinės, subėriau mėgiamus prieskoniu ir viską gerai išmaišius palikau troškintis.
5. Mėsytę su daržovėmis reikėtų troškinti bent 20-30 min. Tad per šį laiką puikiausiai spėjau išvirti ryžius ir susiplauti indus.
6. Patiekiant iš ryžių suformavau "kalnelius", papuošiau šviežia petruška. Troškinį paskleidžiau aplink ryžius, kad būtų patogu "kabinti visko iš karto".

Pagyrimų ir padėkų už skanius pietus sulaukta buvo ir atrodė va taip:

Žirnių miltų ir riešutų saldumynai "Besan laddu"

Prieš kelis metus teko padirbėti padavėja picerijoje "Mambo pizza". Tuomet picerijos meniu buvo skyrius vegetarams. Labai mėgdavau užsisakyti iš ten jogų arbatos. Ir indiškų (berods) saldumynų. Saldainiai tokie netradiciniai buvo, dviejų rūšių: žirnių ir riešutų (Besan laddu) bei kažkokie karamelizuoti, tik nepamenu ar su kokoso drožlėm, ar su džiovintais vaisiais (Narjal peru). Dėl antrojo pavadinimo nesu 100% tikra.

Taigi, pasiknisus internete radau kelias Besan laddu recepto versijas. Pati gaminau jau kelis kartus šį skanumyną ir kolkas tokie ingredientai ir kiekiai man pasiteisino geriausiai:

300 g svieso;
400 g žirnių miltų;
200-300 g cukraus pudros;
2-3 a. šaukšteliai cinamono;
2 šaukštai kokoso drožlių;
sauja smulkintų riešutų.

Ištirpinam sviestą ir suberiam žirnių miltus. Vis pamaišydami kaitinam ant nedidelės ugnies iki pradeda sklisti panašus į riešutų kvapas. Kol apkepa miltai su sviestu galime susmulkinti riešutus. Aš visus kartus naudojau anakardžius, nors receptuose siūlo rinktis graikinius arba lazdyno. Čia, manau, galima rinktis savo nuožiūra, pagal skonį.

Į karštą miltų masę suberiam cinamoną, kokosą ir riešutus. Dar viską pakepiname porą minučių. Vietoj cinamono ar kaip priedą galima įdėti kardamono arba imbiero miltelių, maltų gvazdikėlių.

Nukeliam puodą nuo viryklės, suberiam cukraus pudrą ir viską labai gerai išmaišom. Gautą masę paliekam, kad pravėstų. Suformuojam kamuoliukus.

Aš saldainius laikau šaldytuve, tada jie be problemų išlieka geri kokią savaitę. Ilgiau laikyti nepavyko, nes suvalgyta viskas buvo :)

Perspėju, kad tiek skonis, tiek jausmas valgant - specifiniai. Bet, jeigu mėgstat užsienio šalių virtuvę, tai siūlai būtinai išbandyti. Skanaus!

Aksesuarai

Va dar pamąsčiau, kad galiu kaip priedą prie paskutinio "post'o" įkelti prieš kelis mėnesius darytus įvairius kaspinus plaukam. Ne viskas čia, tik tai, kas buvo į savo vietą padėta kai nusprendžiau nufotografuot. Rezultai žemiau:

Pirmasis siuvinys

Atradau naują aistrą - siuvimą. Aišku, kolkas įgūdžiai nuliniai. Bet pamažele jaučiu judėjimą į priekį. Pirmoji užduotis - klasikinis sijonas. Liko tik palenkti apačia ir prisižadu parodyti kaip gavosi :) 2 žingsnis - klasikinės kelnės.

O dabar noriu pasidalinti kaip pavyko pasisiūti pirmąjį sijoną. Be mokytojos priežiūros. Nebeištvėriau ir ėmiausi savarankiškų namų darbų. Siuvau pagal internete rastas iškarpas: http://www.burdastyle.com/projects/marie
Kaip išėjo matosi žemiau:



Taip pat kažkurį vakarą sumąsčiau pasidaryti papuošalą plaukams. Ir, manau, visai neblogai išėjo. Žinoma, nelabai kasdieniška, bet man gražu. Pamokas kaip daryti rožytes keliais skirtingais būdais pasistengsiu ateityje įdėti. Bet kitą kartą. Šiandien reikia džiaugtis pagaliau atėjusiu pavasariu.