2010 m. gegužės 7 d., penktadienis

Varškės užtepėlė


Reikės:
1 pok. varškės
1-2 nedidelių agurkų
Pusė geltonos saldžiosios paprikos
2 skitelių česnako
prieskonių (druska, malti j. pipirai, švž. bazilikas, krapai)

Česnaką sutrinam, sumaišom su smulkiai pjaustyta paprika bei burokine tarka tarkuotais agurkais. Dedam varškę, beriam prieskonius ir maišom, minkom tol, kol gauname beveik vientisą košę. Varškė, nors ir su paprikų ir agurkų gabaliukais, turi būti lengvi tepama. Varškę siūlau rinktis ne birią. Taigi, tepame ant duonos ir... skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą